五平餅の基本的な作り方
五平餅は近年は「ご当地」や物産展だけでなく、ネットでも入手できるものとなりましたが、本来は郷土料理。お店で買うようなものではなく、家庭で作るものでした。それゆえ、五平餅は、その作り方さえマスターしてしまえば、誰でも作ることができます。
五平餅の基本的な作り方としては、以下のようなものが挙げられます。
〔材料／4個分〕
・ご飯 1合分
・小麦粉 大さじ1
・塩 少々
（たれ）
・みそ 大さじ1.5
・しょうゆ 大さじ1
・ごま 大さじ2
・クルミ 20グラム
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
(1) 柔らかく炊いたご飯に小麦粉と塩を加え、粘りが出る程度にすり鉢で潰します。
(2) (1)を4等分して串を刺し、小判型に形を整えます（ラップを使うと簡単です）。
(3) たれを作ります。ごまとクルミをすり鉢でつぶし、ほかの材料と合わせてさらにすり混ぜます。
(4) 油を敷いて熱したフライパンで(2)を焼き、中火で両面に焦げ目を付けます。
(5) 刷毛でたれを塗り、香ばしく焼き上げたら出来上がり。
串は割り箸（割る前のもの）でも大丈夫です。
五平餅の作り方は、地方や家庭によっても若干の違いがあります。特にたれに関しては、人によって好みがまちまちですから、五平餅を何度か作るうちに、自分好みの作り方がわかってくるのではないでしょうか。
高齢者でもパソコンが使えるようになる。
旅行の情報などを収集したい、孫とメールがしてみたいなどとパソコンに興味を持っている高齢者は多いと思いますが、「パソコン」と聞くだけで敬遠してしまうと言う方も多いと思います。
自分でやってみようと思っても、本を読んでも何が書いてあるのか全く分からずに結局何も出来ないで終わってしまう方が多いはずです。
今、定年を過ぎ、第二の人生を送っている方がパソコンを学んでみたいと思ってスクールに通っている人が増えてきているそうです。
現在は高齢者を対象にしたスクールも増えてきているみたいですし、対応も１０回聞いたら１０回全てに嫌な顔をしないで笑顔で答えるといったスタンスで教えてくれているところが多いみたいで、「最初はキーボードで文章を打つのが大変だった」と話していたおじいちゃんも、今では「孫にメールを打つのが楽しくて」と言っているほどだといいます。
また、若い人に教えるペースではなくゆっくり丁寧に教えたり、料金も１レッスン（１時間ほど）で１５００〜２０００円位と通いやすくなっていたりするみたいです。
高齢者の方がパソコンに興味を持つきっかけの多くはやっぱりメールがしてみたいということのようですが、覚え始めたら楽しくなって絵を描いてみたり、ブログをやってみたりデジカメの編集をしてみたりと、自分の趣味としてパソコンを使う人が増えてきているみたいです。
高齢者の方でパソコンに興味がある方は、迷わずやってみるのはいかがでしょうか？思わぬところで趣味が見つかるかもしれませんよ。
国内各地の名産品（北海道編
北海道グルメといえば、ズワイガニやタラバガニ、帆立貝といった海産物が有名ですね。利尻（りしり）、日高（ひだか）、羅臼（らうす）の地名を冠した昆布の名産品もあります。
北海道の夏のグルメといえば、夕張（ゆうばり）メロン。夕張市とその周辺で栽培され、商標登録もされている名産品です。収穫後２、３日が食べごろといわれ、特有の甘い香りとともに、産地直送が待ち遠しいですね。夕張メロンピュアゼリーもお中元グルメとして人気があります。
札幌のロイズの生チョコは有名ですが、２００６年で発売３０年を迎えた「白い恋人」も有名。このあたりはバレンタインデー用のグルメとなりますね。
日本ラーメンの発祥地の一つとさえ言われる函館のラーメンのほか、旭川や、札幌、釧路といったラーメンの名産品もあります。
道内に１００店舗を超えるという松尾ジンギスカンも、北海道を代表するグルメでしょう。
北海道の大自然や町並みを見ながら食べるグルメはまた格別な味です。北海道ならではの名産品も、お土産にもらうとうれしいものですね。
子供の携帯電話「インターネットの危険性」
最近では、小学生のうちから携帯電話やパソコンに触れる機会が増えていて、インターネットを始める人も、確実に低年齢化しています。
内閣府の調査によると、小学生の半数の子供が、インターネットを利用したことがあるそうです。
ですがインターネットは、有害サイトや出会い系サイトなど、子供にとって悪影響を与える場所に簡単にアクセスすることができ、親にとってはとても心配ですよね。
子供がそのようなサイトにアクセスするつもりはなくても、インターネット機能を使っている時に、偶然にアクセスしてしまう可能性もあります。
また、近所のお兄さんやお姉さんに教えてもらい、こっそり見てしまうということも考えられますよね。「自分の子供は大丈夫」「まだ小さいから」と思っている人でも、絶対に安全であるとは言い切れません。お友達に誘われたり、ちょっとした油断で犯罪に巻き込まれてしまったりする危険は十分にあります。
そのような危険な環境から子供を守ることは、親の大事な義務ですね。
2003年に施行された出会い系サイト規制法第４条には、「児童の保護者は、児童によるインターネット異性紹介事業（出会い系サイト）の利用を防止するために、必要な措置を講ずるよう努めなければならない」と、親の責務が記されています。
そろそろ子供に携帯電話を持たせようかな、と考えている人は、少し考えてみてください。
ＧＰＳ機能などの防犯面が魅力で携帯電話を考えているのなら、そのような機能がついた防犯グッズで十分だと思います。
やはり通話機能があった方が良いという人は、あらかじめ携帯電話にインターネットの接続機能はつけないようにしておきましょう。
子供向けと称してある携帯電話でも、対策しておかないと簡単に有害サイトにアクセスできてしまいますよ。
契約時に忘れずにチェックしておきましょうね。
黒川温泉に行きたい！
黒川温泉を御存知ですか？
九州の熊本県阿蘇にある今一押しの温泉です。
最近になって突然みんなが行く様になった温泉ですが実は前々から一部で有名になっていました。
知られたきっかけは、旅行情報誌「じゃらん」に掲載されたからです。
その後インターネットの掲示板に黒川温泉ファンが「良質で良い温泉」との書き込みをし、それを見た大多数の人が行くようになりました。
止まる所を知らず爆発的な人気を誇る様になりました。
ネット上では「熊本の黒川温泉がオススメ」との情報が飛び交い、掲示板のランキングでも上位になりました。
マスコミが主催した温泉ランキングでも第１位になるなど、単なる噂で終わらなかったのが黒川温泉です。
口コミで広がって本当に素晴らしい温泉として君臨した良い見本ですね。
近年では、あちこちの旅行会社が観光バスでの「黒川温泉へ行くツアー」を企画しています。
温泉の質は、硫黄泉で糖尿病や皮膚炎に効くとされています。
療養が目的でなくても入るだけで癒される温泉だと思います。
黒川にはたくさんの温泉宿が立ち並んでいますが、どこも癒される場所で何度も行きたくなる場所です。
こちらへ行く客層は、初めてという方ももちろん居ますがほとんどがリピーターです。
一度行くと再び訪れたくなる名湯。
これが、いつまでも上位にランキングされている素晴らしさの証です。
今年の暮れ、お正月を黒川温泉で過ごしてみませんか？
行くとしたら今から予約をして準備する必要があります。
なんと言っても人気のある温泉ですから、宿を取るための競争率が高いです。
そこを頑張ってでも行く価値のある温泉です。